Schulküche wurde zum Schauplatz für Erlebniskochen.

Die Teilnehmer waren dem Aufruf des Heimatvereins zum „Herbstlichen Kochvergnügen“ gefolgt. Nach diesem Motto sollten heimische Zutaten der Saison verkocht und anschließend verkostet werden. Und so standen auf den Rezeptzetteln in den Kojen auch so leckere Sachen wie Kürbiskremsuppe (mit Ingwer und Honig), Rehgulasch und Rehbraten mit Pilz-Muffins und Kartoffel-Sellerie-Mus, Feldsalat mit Walnüssen, und Crepes mit Äpfeln in Vanillesauce.

weiterlesen »